Echtes Handwerk vom Beck ums Eck im Ländle

Neues Qualitätssiegel „Vorarlberger Bäckerhandwerk – natürlich. ehrlich.“

Die heimischen Bäckermeister können ihre Brotprodukte künftig mit dem Qualitätssiegel „Vorarlberger Bäckerhandwerk – natürlich. ehrlich.“ auszeichnen. Mit der Übernahme des Siegels verpflichtet sich der Bäckermeister zu fünf Grundsätzen: So darf das Brot nur aus echten Zutaten, ungehärteten Fetten,

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