Der Wolfurter Stern leuchtet neu

Shiraz Kahn, Antonia Kalle, Jan-Steffen Braun und Anna Kapp vom Wolfurter „Stern“.

Shiraz Kahn, Antonia Kalle, Jan-Steffen Braun und Anna Kapp vom Wolfurter „Stern“.

Gastronomie Küchenchef Jan-Steffen Braun (Jg. 1988) stammt aus der Gegend um Kassel. Er hat europaweit in zahlreichen Häusern gastronomische Erfahrungen gesammelt. Der Wunsch nach einer möglichen Selbstständigkeit war in den vergangenen Monaten bereits gereift. Als die Marktgemeinde Wolfurt die Pach

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