Rote Beete in allen Farben

von barbara nemetschke
Rote Beete gibt es in vielen Farben. Lisilis Biohof

Rote Beete gibt es in vielen Farben. Lisilis Biohof

Den Randig gibt es in vielen verschiedenen Sorten.

Biogarten Bei uns auch gerne Randig oder Rohnen genannt, ist die Rote Beete ein Gänsefußgewächs. Zu dieser Pflanzenfamilie gehören unter anderem auch Spinat und Mangold. Wie der Name schon sagt – die Rüben sind rot und werden auch immer öfter zum Färben von Lebensmitteln herangezogen. Der Farbstoff

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