Regrowing – wie ausAbfall neues Leben wächst

von jessica hotz
Manches Gemüse eignet sich zum Regrowing. pixabay

Manches Gemüse eignet sich zum Regrowing. pixabay

So manche Gemüsesorte lässt sich problemlos aus Resten ziehen.

Biogarten Das Wort „regrowing“ bedeutet auf Deutsch „wiederwachsen“. Wie der Name schon vermuten lässt, geht es bei diesem Konzept darum, aus vermeintlichem Gemüseabfall nochmal Pflanzen wachsen zu lassen. Man verwendet dazu einfach Gemüsereste von Zwiebel, Kartoffel, Lauch und Co., versorgt sie mit

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