Alles über den Rhabarber

von Ruth Wechner
Obwohl gerne für Kuchen und Kompott verwendet, ist der Rhabarber kein Obst, ­sondern eine Gemüsepflanze. Bio aUSTRIA

Obwohl gerne für Kuchen und Kompott verwendet, ist der Rhabarber kein Obst, ­sondern eine Gemüsepflanze. Bio aUSTRIA

Im Frühling freuen sich viele auf das erste Rhabarberkompott.

Biogarten Egal ob Obst oder Gemüse, der schmackhafte Rhabarber sollte in keinem Garten fehlen. Die Pflanze bevorzugt einen halbschattigen Standort mit leicht saurem Boden. Ist die Pflanze der vollen Sonne ausgesetzt, geht sie schneller in Blüte. Da es sich beim Rhabarber um einen Tiefwurzler handelt

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